广西巴马农家自产绿芯黄心黑豆 包邮 五谷杂粮

 90后农家小妹香香傾情打造

      小时候总梦想着走出大涩长大后外出求学，在繁华中游走一圈，又回到大山点燃原生态美食梦想。小店是香香亲手打造，家人帮忙，刚起步信誉虽不高，也没有QS，但香香知道食品安全重于涩因而会用心严守质量关，保证所有东西都是自家新鲜现做或从附近农家收的，原生态、天然绿色、健康、安全。香香希望用心营造出一个真实而又自然清新充满诗意的本色乡味，这不是一个冰冷交易的平台，更是一个能够与更多朋友分享美好生活的舞台。天涯咫尺，谁与我共？——掌柜香香心声    2014年2月26日  夜

郑重声明：

本店的黑豆都是香香从附近农家收购而来，不是大规模的工业化生产，都是乡亲们辛苦种出来的，平时不到节日或没有贵客都不舍得拿出来，非常重要的是没有转基因的顾虑，可以放心给自己和小孩喝。

世界名气好长寿之乡广西河池巴马的黑豆，品质上乘。

据第二次到第五次全国人口普查，巴马百岁以上寿星占人口的比例之高都居世界五个长寿区之首，被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞好风水”。

  咱们河池巴马的“命”河，世界神奇，巴马不老。巴马命河位于广西河池巴马，命河在那社乡田垌里左拐右弯，从高处俯视，酷似一个巨型草书体“命”字镶嵌在广袤的田野中间，飘逸脱俗，让人称奇。命河孕育了许多的长命寿星。亲们有机会一定到咱们河池巴马走走哦。

开花结果，不免要问一个古老的问题了“先有花话是先有果呢？

要成熟了，一根藤上好多豆，长势良好啊。 

再来张特写，连小毛毛都看清楚了，纯天然，原生态哦。

乡镇的小广场上上演的表演“周瑜打黄盖”，大妈是愿打，黑豆兄弟你愿不愿挨呢？ 

纯朴的乡亲，原始的生产方式，农家双截棍，所向披靡。看来中华武术根源在民间啊。 

如黑珍珠般散落一地，黑豆宝宝甚是可爱啊。 

豆与豆萁之间的故事，是离别还是升华？

 本店的黑豆虽然没有复杂豪华的包装，但非常好是香香从附近农家乡亲手中收上来的，农家肥自种，远离现代污染，吃起来放心。亲该出手时就出手了哦。  

如何鉴别真假黑豆

现在市场上的黑豆质量鱼龙混杂，亲们一定要注意咯，不要被那些所谓的“物美价廉”的黑心商贩蒙骗！

下面就让我们眼见为实，看看黑豆的泡水状态。

  浸泡1小时颜色淡淡加深。 

 浸泡8小时颜色更深，并且豆豆会膨胀。 

 香香解说：原生态黑豆随着浸泡时间的增加，水质会慢慢加深，豆豆也会随之膨胀很多，而染色黑豆放入水中，或者只是稍微洗一下，水的颜色立即会变深，而且很黑。

除浸泡外，鉴别是否为染色黑豆，还有另外两种方屎 

方式一：看外观。真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“小白点”会被染上颜色。

方式二：擦表皮。真黑豆用力在白纸上擦不掉色，而染色黑豆的颜色经过摩擦会使白纸上留下颜色。

（大家感兴趣买回去都可以试一试）

黑豆豆浆

【原料】：黑豆、砂糖、水

【做法】：

1．先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。

2．待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过非常高水位线。

3．启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。

4．大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。

醋泡黑豆

【原料】：（约2星期的分量）：黑豆100克，米醋300毫升。

【做法】：将黑豆放在平底锅内，以中火炒黑豆，炒至表皮裂，将黑豆装入瓶子或罐子内，加入米醋，凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

计量：（需时约2～3日），每天吃30粒即可。

黑豆乌鸡汤

【材料】：黑豆150克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。

【做法】：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。