纯糯米糍粑年糕馍粑手工现打宜州特产小吃糍粑打糕切糕素食速食

净重：每个80克左右，(咨询特价)只是一个的价钱哦！

包装：通常包装10个为一袋，一袋有1.6斤左右。如有包装要求请备注或客服。

刘三姐壮古佬特产店所卖的是纯手工现做的糍粑，而不是流水线生产有固定规格的糍粑，本店的糍粑有大有小，有厚有薄，也有不那么圆的，但我们保证每一代10个有800克（即1.6斤）。糍粑的大小和重量无关。

郑重承诺本店的糍粑纯糯米老手艺打制，除了糯米没有任何添加！真正是手工打的糍粑，和那些机器流水线生产的是不一样的。纯手工打，纯手工捏。很费体力，真正的老手艺。糍粑的形状不规则，大小甚至也不规则。但透着纯手工。

    纯手工打的糍粑，绝不是市面上用糯米粉放进机器打出来的。是不是手工打的，一吃就明白了，手工打的糍粑吃起来口感更细更糯更滑。市面上的糍粑可能很白，那是放了增白剂或者掺了粘米做出来的，口感完全不一样。

糍粑，一般在壮乡的冬日里才能吃惮吃它的方法很多。最过瘾的吃法，就是烤糍粑，冬日的壮乡阴寒潮湿，为了作热取暖，一般人家都会燃起火炉火桶。

糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的，火盆通常有铁架，没有我们就用火钳作支架。似乎有倔性的糍粑，

让它软化可不容易。烤糍粑的过程，最考验人的性情，

性急的人是吃不上的。糍粑得放在微微明灭的炭火上慢慢烘烤，火气不能太大，要不然外皮烤焦，内里却是生硬的。而且要不停的翻边倒面，使它两面均匀受热。受热后的糍粑可不是好对付的，炽热的高温黏着你的手指烫，烫的人几乎断了想吃的念头。但一想入口绵软香甜，又不得不就范。糍粑在火气下催的渐渐鼓胀，表面微微隆起，象一个大包子就大功告成了。此时将表皮弄破，会有一股白气升腾，可见内里雪白，拿在手里软乎乎的，心里升腾起一股征服的快感。此时可就别太心急，以免烫了口舌。

选购糍粑小贴士:

1.刘三姐壮古佬特产店自家打的糍粑是用当季的上好糯米打的,吃起来粘粘糯糯,绝没有掺米.

2.刘三姐壮古佬特产店的糍粑的颜色不白,没有任何添加的,如果买到颜色太白的糍粑,那是加了增白剂的.

3.刘三姐壮古佬特产店的糍粑打的时候在石钵里涂了一层蜂蜡的,作用是防止打好的热糍粑粘到石钵里面,所以糍粑表面有小白点是干了的蜂蜡,不影响食用,吃的时候用水泡一下就没有了.注意不是发霉

4.糍粑有粘性,所以发货时几个糍粑用真空机一包装就粘在一起了,亲买回家开包后用水泡一下就泡开了.

关于糍粑的保存:本地糍粑保存通常用干净的水盛在盆子里,把糍粑泡起来,隔两三天就换水.用这种方法可以保持几个月.冬季气温低可以泡在室内,阳台上,夏秋可以泡在冰箱里.或直接冷冻。